عن Asadra

سلامة غذاء تجتاز التدقيق.كل يوم.

خبرة تنظيمية. تكنولوجيا دقيقة. ثقة في كل قرار.

تعرّفوا على Asadra
  • 01خبرة
  • 02تكنولوجيا
  • 03ثقة

01. من نحن

معرفة وخبرة من أرض الواقع.نظام مبنيّ للواقع.

أسّسنا Asadra لأننا رأينا مصانع أغذية تدير سلامتها على الورق: نماذج تُملأ بأثر رجعي، توقيعات ناقصة، وتدقيقات تُدار تحت الضغط. المعرفة المهنية موجودة — الأداة لا.

يستبدل النظام الملف الورقي بنموذج رقمي يعمل في أرض الإنتاج، بأربع لغات، مع توقيع رقمي وسجلات لا يمكن تعديلها لاحقًا وتقرير يومي جاهز قبل وصول المفتّش.

خلف المنتج فريق يجمع بين التكنولوجيا وخبرة تنظيمية من الصف الأول في قيادة الصحة العامة في إسرائيل.

  • معرفة تنظيمية من الداخل

    نظام HACCP في المنصة متوافق مع متطلبات وزارة الصحة وCodex، ومراجَع من قِبل من ترأّس خدمات الصحة العامة في البلاد.

  • مبنيّ لأرض الإنتاج

    نماذج كبيرة وواضحة للجهاز اللوحي، اختيار العامل بلمسة واحدة، وعمل بلا إشارة — لأن التقرير الذي يصعب تعبئته لا يُعبَّأ.

  • سجلات تصمد في التدقيق

    كل تقرير موقَّع رقميًا ومقفَل في سلسلة تشفير SHA-256. ما سُجّل يبقى، ومن سجّله معروف.

02. القيادة المهنية

الأشخاص الذين يقفون خلف ثقتكم.

البروفيسور إيتمار غروتو، Chief Health Officer في Asadra

البروفيسور إيتمار غروتو

Chief Health Officer (CHO)

مسؤول عن المحتوى المهني والتنظيمي في Asadra: منهجية HACCP، المواءمة مع متطلبات وزارة الصحة، مكتبة نقاط التحكم، والإرشادات التي يقدّمها النظام للمصانع.

البروفيسور غروتو طبيب اختصاصي في الصحة العامة وعالم أوبئة، ومن الشخصيات المركزية في الصحة العامة في إسرائيل خلال العقدين الأخيرين. شغل منصب رئيس خدمات الصحة العامة في وزارة الصحة ثم نائب المدير العام للوزارة، وكان في طليعة الاستجابة الوطنية لجائحة كورونا.

قبل ذلك خدم سنوات طويلة في الخدمات الطبية في الجيش، بينها رئاسة فرع صحة الجيش. وهو أستاذ للصحة العامة في جامعة بن غوريون في النقب ومؤلّف عشرات الدراسات في علم الأوبئة والأمراض المعدية والسياسات الصحية.

في Asadra يجلب وجهة نظر الجهة التنظيمية: ما الذي يُفحص فعلًا في التدقيق، أين تتعثّر المصانع، وكيف يُبنى نظام يلبّي المتطلبات لا على الورق فقط.

  • نائب المدير العام السابق لوزارة الصحة الإسرائيلية
  • الرئيس السابق لخدمات الصحة العامة، وزارة الصحة
  • أستاذ الصحة العامة، جامعة بن غوريون في النقب
  • طبيب اختصاصي في الصحة العامة وعالم أوبئة؛ خدم في الخدمات الطبية العسكرية
Shiray Kachlon، مؤسِّسة Asadra

Shiray Kachlon

المؤسِّسة والمديرة التنفيذية

تقود Asadra: الاستراتيجية والمنتج والعمل مع المصانع والمستشارين. مسؤولة عن تحويل متطلبات الرقابة الذاتية إلى أداة عمل يومية في أرض الإنتاج، لا مجرد ملف على الرف.

شيراي مهندسة كهرباء وحاسوب، خريجة جامعة بن غوريون في النقب، من عالم التقنية العميقة والأجهزة الطبية. بدأت مسارها المهني في الوحدة 81، الوحدة التكنولوجية لسلاح الاستخبارات.

عملت أكثر من خمس سنوات في Vectorious Medical Technologies في ثلاثة مناصب. بدأت مهندسة عتاد ودوائر RF، وقادت بطاقات إلكترونية من التصميم حتى التشغيل في المختبر. ثم عملت مديرة مشروع تقني: قادت فرقًا متعددة التخصصات، منها الجودة والشؤون التنظيمية (QA/RA) والسريري والإنتاج، وأدارت المحطات الرئيسية وفق عمليات Design Control ورفعت تقاريرها مباشرة إلى المدير العام. وفي منصبها الأخير هناك عملت في أبحاث ASIC وMEMS. وقبل ذلك صمّمت دوائر RF في ELTA.

الجانب الآخر من الصورة تعرفه عن قرب. في مصنع العائلة، شعاري حوري، أدارت فريق عمل ومشاريع لوجستية ومبيعات، ورأت كيف يبدو يوم العمل في مصنع صغير بلا قسم جودة. في Asadra تربط بين العالمَين: صرامة صناعة خاضعة للرقابة، ونظام يستطيع منتج صغير أن يعمل به فعلًا.

  • المؤسِّسة والمديرة التنفيذية ورئيسة مجلس الإدارة في Asadra
  • مهندسة كهرباء وحاسوب، جامعة بن غوريون في النقب
  • أكثر من خمس سنوات في Vectorious Medical: مهندسة عتاد ودوائر RF، مديرة مشروع تقني، مهندسة أبحاث ASIC وMEMS
  • خريجة الوحدة 81؛ أدارت العمل في مصنع العائلة شعاري حوري

نبني معيارًا جديدًا لسلامة الغذاء.

خبرة تنظيمية وأشخاص من أرض الواقع، في نظام واحد.

لنتحدّث

WhatsApp · 054-777-0881